频年来，对于“苦荞茶致癌”的说法在齐集上激发关怀，不少糜费者对此感到困惑。那么，苦荞茶到底是否确凿会致癌呢？ 领先，需要明确的是，苦荞茶自己并不含有致癌物资。苦荞是一种自然植物，其茶饮主要由苦荞种子经过烘烤、翻脸、冲泡而成，富含黄酮类化合物、膳食纤维和多种微量元素，具有一定的保健作用。 可是，部分东谈主惦记的“致癌”问题，可动力于两个方面：一是劣质产物中可能掺杂了其他因素；二是制作历程中若温度赶走不妥，可能会产生一些无益物资，如多环芳烃（PAHs），这类物资在高温下容易生成，永远摄入可能增多健